Гліцерин це:
Гліцерин – це хімічна сполука, яка є одним з найбільш важливих і корисних продуктів у нашому житті. Він має широке застосування у різних галузях, від медицини до косметики і харчової промисловості. У цій статті ми детальніше розповімо про гліцерин, його властивості та застосування.
Зміст
Історія
Гліцерин відомий людству вже більше 2000 років. Він був вперше отриманий у 1779 році французьким хіміком Карлом Вільгельмом Шеелем, який відкрив його під час проведення експериментів з оливковою олією. Пізніше він був названий “гліцерин” за латинським словом “glycerinum”, що означає “солодкий”.
Властивості
Гліцерин – це безбарвна та без запаху рідина з густою консистенцією. Вона має солодкий смак і може розчинятися у воді та спирті. Гліцерин є гігроскопічною сполукою, тобто він здатний поглинати вологу з повітря. Це робить його корисним як зволожуючий компонент у багатьох косметичних засобах.
Виробництво
Гліцерин може бути отриманий у процесі переробки рослинних та тваринних жирів та оливок. У цьому процесі жири розщеплюються на гліцерин та жирні кислоти. Також його можна отримати у процесі виробництва біодизельного палива. Сьогодні гліцерин виробляють на промислових масштабах у багатьох країнах, включаючи Україну.
Застосування
У медицині гліцерин використовується як зволожуючий та заспокійливий засіб для шкіри, а також як компонент для виготовлення ліків, косметики та живильних кремів. У харчовій промисловості він використовується як добавка для збереження вологості та підвищення смакових якостей продуктів. Також гліцерин знаходить застосування у виробництві мила, пластиків та багатьох інших продуктів.
