Лохина це:
Лохина – це рослина, яка є представником родини жовтецевих. Вона має багато назв: цибуля, лук, лук-порей, лук-батун, але найчастіше вона відома як лохина. Ця рослина дуже поширена у нашій країні та широко використовується в кулінарії та народній медицині. У цій статті ми розглянемо що таке лохина та які корисні властивості вона має.
Зміст
Походження
Лохина належить до роду Allium і виростає у помірних та тропічних зонах по всьому світу. Ця рослина вважається дикою, але її також вирощують у садах та на полях для отримання її коренеплодів.
Зовнішній вигляд
Лохина – це багаторічна рослина з білими або рожевими квітами, які зібрані в суцвіття. Її листя схоже на листя цибулі, але воно більш широке та м’ясисте. Коренеплоди лохини мають циліндричну форму та буруватий колір. Вони зберігаються дуже довго, що робить їх популярними для зберігання на зиму.
Використання в кулінарії
Лохина є однією з основних складових української кухні. Її коренеплоди використовують для приготування багатьох страв, таких як борщ, вареники, супи та салати. Вона має гострий та насичений смак, який додає особливий колорит до блюд. Крім того, лохина містить багато корисних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить її цінним продуктом харчування.
Лікувальні властивості
Лохина має багато корисних властивостей для здоров’я. Вона є природним антибіотиком та антисептиком, який допомагає боротися з бактеріями та вірусами. Її коренеплоди мають високий вміст вітаміну C, який підтримує імунну систему та захищає від застуди та грипу. Крім того, лохина має протизапальні властивості та може допомогти при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту.
Використання у народній медицині
Українські народні цілителі використовують лохину для лікування різних захворювань. Наприклад, настоянку з коренеплодів лохини використовують для покращення апетиту та покращення травлення. Також вона допомагає зняти запори та нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Листя лохини має протизапальні властивості та може бути використане для зняття болю при ревматизмі та артриті.
