Рапс це:
Рапс (Brassica napus) – це один з найпоширеніших видів культурних рослин, який використовується як олійна та біопаливна культура. Він також відомий як канола, і його насіння використовується для виробництва рапсової олії, яка використовується як їжа, корм для тварин та біопаливо. Рапс є важливою культурою, особливо в Європі та Канаді, і відіграє значну роль у світовому виробництві олії та біопалива.
Зміст
Походження та історія
Рапс був вперше вирощений близько 4 тисяч років тому в Індії та Китаї, а пізніше поширився до Європи та Африки. Протягом століть рапс був використований для виробництва лікарських засобів та харчових продуктів. У 19 столітті в Європі рапс став популярною культурою для виробництва олії та корму для тварин.
У 1970-х роках науковці з Канади викрили нову сорт рапсу, який був вирощений для виробництва олії, яка мала надзвичайні характеристики, такі як висока стійкість до окислення та низький вміст насичених жирів. Ця олія була названа “канола”, що походить від словосполучення “Canada oil, low acid” (канадська олія, з низьким вмістом кислоти). Спочатку канола була вирощена виключно в Канаді, але згодом її почали вирощувати і в інших країнах.
Вирощування та використання
Рапс є однорічною рослиною, яка вирощується в основному в холодних та помірних регіонах. Він може бути вирощений на різних типах грунтів, але найкраще росте на легких, глинистих або піщаних ґрунтах. Рапс росте дуже швидко, і вже через 60-70 днів після посіву з’являються перші квіти.
Збирання рапсу починається влітку, коли рослина зацвітає. Насіння збирають технічними засобами, після чого його очищають та висушують. Далі насіння переробляються на рапсову олію, яка використовується в харчовій промисловості, а також на корм для тварин. Завдяки своїй високій ефективності та широкому спектру використання, рапс став незамінною культурою в сільському господарстві.
Екологічна користь
Рапс вважається однією з найбільш екологічно чистих культур. Вирощування рапсу допомагає зберегти родючість грунту та захистити його від ерозії. Крім того, ця культура виробляє менше викидів шкідливих газів в атмосферу, порівняно з іншими біопаливними культурами, такими як кукурудза та соя.
